走進萬山，PP視頻《尋味中國》帶你體驗“黔柚鄉(xiāng)情”

　　秋末冬初正是吃柚子的好季節(jié)，而說起柚子界的佳品就屬貴州萬山金蘭香柚了。香味濃、水分足、甜度高，風味獨特的萬山香柚好評如潮。作為“天然的水果罐頭”，香柚成為了家家戶戶秋冬必備水果之一。每到萬山香柚成熟時，全國各地的食客聞香都紛至沓來，果農們也忙得不亦樂乎。本期PP視頻《尋味中國》就來到貴州銅仁的萬山，來探訪萬山香柚的奧秘。

　　天然資源富鉀，萬山香柚風味獨特

　　“柚”到一年飄香時，千樹萬樹金果實。如今，生活在萬山的人們正是依靠著優(yōu)渥的自然條件，得以種植出不同于其它產區(qū)的口感奇特的香柚，這一切都受益于萬山得天獨厚的豐富的礦產資源——鉀。鉀是促進植物生長必需的元素，調節(jié)植物光合作用，促進植物防寒、抗病的能力。在1978年，貴州省第一支地質勘探隊103隊，就對萬山的鉀礦資源進行過勘測。據地質部門勘查，萬山鉀礦已探明儲量35億噸，遠景儲量100多億噸，儲量之大全國罕見，可供科學開采百年之久。正是由于鉀元素在萬山自然的土壤中豐富占比，遠超全國其它地區(qū)，最終使得這片土地得以孕育出口感與眾不同的香柚。

　　口感獨特的金蘭香柚，也同樣增加了異鄉(xiāng)游子振興家鄉(xiāng)的巨大信心。據了解，金蘭香柚在萬山的發(fā)展壯大，都緣于貴州香柚香生態(tài)農業(yè)有限公司總經理劉洪仲在第一次品嘗金蘭香柚后，就再也無法割舍這種口感、這種味道。他表示：“當我第一次吃到這個柚子的時候，我被它的這種奇妙的口感驚訝到了。它非常的甜、非常的脆，而且汁水非常的多。所以跟朋友分享，大家都很喜歡。”

　　果農科學種植，造就品質金蘭香柚

　　過去的萬山，由于交通閉塞，當地的種植戶們仍然維持著靠天吃飯的原始種植方式，一年的收獲全憑自然的氣候條件。而如今，為了改變這種原始的種植方式，提高香柚的銷量，拓寬農戶銷售渠道，增加農戶的收入，建立了萬山建立基地技術中心。定期為果農安排種植培訓。除普及冬季果樹的維護工作之外，還根據萬山地區(qū)礦產資源豐富的特點，因地制宜，以便指導果農們進行科學的施肥，以最低的投入帶來最大的收益。

　　在此基礎上，技術團隊更是極力推動香柚在萬山的品種改良，并培育出獨具特色的萬山金蘭香柚。如今的金蘭香柚采用更加科學的種植方式，果農們早已告別了過去落后的勞作習慣，在增收的同時，也減少了自然災害的影響，更減少了不少工作量。改良后的萬山金蘭香柚，糖分含量13.68%以上，可溶性固形物達60%以上，果肉化渣，肉似白玉，厚實汁多，清香嫩脆，帶有蜜味。現代醫(yī)藥學研究發(fā)現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

　　近年來，萬山區(qū)鎮(zhèn)因地制宜、搶抓機遇，重點發(fā)展優(yōu)質香柚等特色產業(yè)，著力擴規(guī)模、提品質、打品牌，不斷做大農產品產業(yè)。在探索產業(yè)扶貧發(fā)展中，萬山區(qū)堅持“區(qū)級主導，鄉(xiāng)鎮(zhèn)主抓，貧困戶參與”的做法，努力打造“一鄉(xiāng)一業(yè)，一村一品”的扶貧產業(yè)發(fā)展模式，幫助貧困戶真正走上致富路、過上幸福生活。而PP視頻《尋味中國》正是一檔以“內容+電商”扶貧的新模式綜藝，帶著鏡頭走進全國更多的地區(qū)去發(fā)現原產地臻品，并幫助其走向千家萬戶！