趙薇《中餐廳2》新廚上任挑戰(zhàn)主廚日 薇氏硬菜成招牌

　　中國藝人網(wǎng)訊yt-tea.cn 湖南衛(wèi)視青春合伙人經(jīng)營體驗類綜藝《中餐廳》第二季于8月23日迎來了第六期的播出。本期節(jié)目主廚將由前幾期的“壽喜”搭檔換成了趙薇和舒淇組成的“姐妹組合”，全能店長趙薇在本季節(jié)目中首次擔任主廚，帶來了羊肉手抓飯和香菇黃燜雞兩道“硬菜”，薇氏美味讓客人們贊不絕口。

　　本期節(jié)目中，趙薇新廚上任便拿出了滿分的責任感和態(tài)度，一大早從民宿出發(fā)，擔心因為準備不夠充分影響工作效率，便提前到店留出充裕的時間準備食材，也提前把要做的事情一一列出，備菜工作有條不紊地進行。一開始使用砍刀時，趙薇顯然不太熟悉，在堅持不懈的多次嘗試之后，刀法精進，越來越專業(yè)。另一位主廚舒淇到店準備菜品時，表現(xiàn)得頗有幾分緊張，此時暖心店長趙薇再次上線，安撫她緊張的情緒，并提出來一起想辦法解決問題。

　　功夫不負有心人，趙薇用心研制的兩道招牌菜——羊肉手抓飯和香菇黃燜雞大受客人好評。這也增強了趙薇自信，機智地提前燒制菜品，她還信心滿滿地預言：“肯定賣得掉！”這樣一來，中餐廳上菜速度加快，效率提高，在科爾馬跑出了屬于自己的“中國速度”。當然，快節(jié)奏的工作中也難免有疏漏，在制作一盤香菇黃燜雞時，趙薇忘記添加一味“要菜”：香菇，等到菜品上桌才反應過來。為了彌補這個失誤，趙薇大方送了一碗手抓飯給小朋友。除了在后廚“堅守案板”，趙薇還在閑時往前廳走動，親自跟客人交流，尋求客人反饋，而薇氏招牌菜也獲食客盛贊“好吃”。

　　在下期預告中，中餐廳迎來八位氣場十足的“重量級”客人光顧，他們對酒水和菜品都提出頗高的要求，店長趙薇能否頂住壓力，提供的服務和菜品又能否讓客人滿意？預知結果如何，敬請關注本周五晚22:00湖南衛(wèi)視《中餐廳》第二季。